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发布日期:2024-04-21 17:15    点击次数:101

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在朔方的面食疆域里,不光有包子、饺子,面皮暄软,馅料清甜的豆沙包杏仁直播彩票,在孩子心目中的评价更高。

尤其是这种自家作念的豆沙馅料,不算是很精熟,还保留了一些红豆的颗粒感,便是很让东说念主上面!

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作念豆沙,随机分的你们就用小火慢熬,但更实用的依次,还要借助电饭锅。

有冰糖就别用砂糖,作念出来甜味莫得那么重,吃下去满满王人是红豆香!

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趁着煮豆沙的功夫,我们再来和面。

别把它和粘豆包弄混了,正统的朔方豆沙包,就得是发面的!

终末学着包包子的手法,给它塞上足足的馅,肃肃当的封口,再奉上蒸锅。

趁热来上一口,软乎乎的,绵软甜香的豆沙馅,吃起来也悉数不干巴,空口也能炫1个!

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- 好处豆沙包 -

· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

红豆150克

冰糖25克 / 中筋面粉190克

酵母2克 / 砂糖10克 / 牛奶100克

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以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

· 操作依次 ·

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思要作念出一个荒疏的豆沙包,就要先从作念豆沙馅开动。红豆提前浸泡4小时掌握,洗净了捞入电饭锅中。这么煮比你用小锅更省力气,也毋庸一直盯着。

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锅中加上净水、冰糖,盖上盖子开启烧饭功能。这里你们有冰糖的一定铭刻加冰糖,欧博网站白砂糖作念出来的嗅觉还不太通常。

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趁着煮红豆的这个功夫来和个面,仍是老一又友中筋面粉,加上酵母、砂糖和牛奶一块拌匀。

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拌到碗里莫得什么干粉了,就上手揉啊,揉成一个光滑的面团。发酵这里我认为我们姐妹王人挺熟的了,盖上保鲜膜,静置发酵到2倍大就行。

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*咫尺这个温度,朔方的姐妹不错拿到向阳的处所去发酵,南边的小伙伴径直放厨房里常温发酵也没啥问题。

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发酵进程中基本豆子也王人熟透着花了,轻便翻版几下,给它拌成有点精熟但又带点颗粒感的豆沙馅。

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把发酵好的面团取出来,轻便揉几下排气,再均匀的切成小剂子,我切了8个,你们字据我方思要的大小来作念。

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擀饼你们王人会吧,擀薄了之后就塞上豆沙馅,字据你们我方的能力来。每每作念面食的姐妹不错多塞点馅进去,外行姐妹就少塞点,确保能包住,不会清晰就成了。

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豆沙包的造型毋庸太纠结,就和平方我们包包子通常,我更可爱中间留一个小孔的这个造型,从上面看很像是朵小花。

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包好的豆沙包放入蒸锅,先不急着开火,二次醒发到1.5倍大,再开火蒸。

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蒸15分钟之后,关火,不时焖3分钟防患豆沙包回缩。时分差未几了再开锅,热腾腾还甜丝丝的豆沙包,孩子细目很爱吃。

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其实豆沙包自身没啥难度,主要便是依次多少许,和面什么的也比拟艰辛。

是以我会一次性的多作念一些,用食物袋装好冷冻起来,思吃的技巧径直拿两个出来蒸,热烘烘的豆沙包早餐就惩办了!



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